【香蕉小米粥怎么做】香蕉小米粥是一道简单又营养丰富的早餐选择，适合早上快速准备。它结合了香蕉的香甜和小米的绵密口感，不仅容易消化，还能提供丰富的膳食纤维和维生素。下面将从做法步骤、所需材料以及营养价值等方面进行总结。
一、所需材料
| 材料 | 用量 |
| 小米 | 50克 |
| 香蕉 | 1根（中等大小） |
| 清水 | 800毫升 |
| 冰糖/蜂蜜 | 适量（可选） |
| 牛奶/豆浆 | 100毫升（可选） |
二、制作步骤
1. 清洗小米：将小米用清水冲洗干净，去除杂质。
2. 煮小米：将洗净的小米放入锅中，加入800毫升清水，大火煮开后转小火慢煮约30分钟，直到小米软烂。
3. 加入香蕉：将香蕉去皮后切成小块，加入煮好的小米粥中，继续煮5分钟左右，让香蕉充分融入粥中。
4. 调味：根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，搅拌均匀。
5. 加入牛奶/豆浆（可选）：如果喜欢更浓郁的口感，可以在最后加入100毫升牛奶或豆浆，再煮1-2分钟即可关火。
三、营养价值
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约60大卡 |
| 蛋白质 | 1.5克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 1.5克 |
| 维生素C | 8毫克 |
| 钾 | 170毫克 |
四、小贴士
- 香蕉不要煮太久，否则容易变黑影响口感。
- 如果喜欢更细腻的口感，可以提前将香蕉捣碎后再加入粥中。
- 可以根据个人喜好加入坚果、红枣等增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗香甜可口的香蕉小米粥，既健康又美味，非常适合忙碌的早晨。
