【自制香橙柠檬苹果酱的做法】制作一款天然、健康且美味的果酱，是许多家庭主妇或美食爱好者喜欢尝试的项目。香橙、柠檬和苹果的组合不仅味道清新，还富含维生素C和纤维，非常适合搭配面包、酸奶或作为甜点的点缀。下面将详细介绍“自制香橙柠檬苹果酱”的做法，并以加表格的形式呈现。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：选择新鲜的香橙、柠檬和苹果，确保无农药残留。
2. 清洗与处理：将水果彻底清洗干净，削皮后切成小块。
3. 混合果肉：将切好的香橙、柠檬和苹果放入锅中，加入适量的糖（可根据口味调整）。
4. 熬煮果酱：用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌以防粘底。
5. 判断浓稠度：当果酱变得浓稠、颜色变深时，即可关火。
6. 装瓶保存：趁热装入消毒过的玻璃瓶中，密封保存于阴凉处。
二、材料与用量表
| 材料 | 用量（单位） | 备注说明 |
| 香橙 | 2个 | 建议选用无籽或少籽品种 |
| 柠檬 | 1个 | 可根据个人口味增减 |
| 苹果 | 2个 | 选择口感较硬的品种，如富士 |
| 白砂糖 | 100-150克 | 根据水果酸度调整 |
| 清水 | 50毫升 | 用于帮助熬煮，可酌情增减 |
| 肉桂棒（可选） | 1根 | 增添香气，提升风味层次 |
三、小贴士
- 若想让果酱更细腻，可在熬煮过程中使用搅拌器打碎果肉。
- 熬制过程中需不断搅拌，防止糊底。
- 果酱冷却后会变得更浓稠，因此无需过度熬煮。
- 自制果酱建议在一周内食用完毕，若需长期保存，可进行高温杀菌。
通过以上步骤和材料的合理搭配，你就可以轻松在家制作出一款健康又美味的香橙柠檬苹果酱。无论是早餐搭配还是下午茶时光，都能带来一份清新的味觉体验。
