【桂花糕介绍】桂花糕是一种传统的中式点心,以其清香甜润、口感细腻而深受人们喜爱。它以糯米粉为主要原料,加入糖、桂花蜜等配料制成,常在秋季上市,象征着丰收与美好。桂花糕不仅味道独特,还具有一定的营养价值,是许多家庭节日和茶点的首选。
桂花糕简介总结
桂花糕起源于中国南方地区,尤其在江南一带非常流行。它的制作历史悠久,早在古代就已作为节庆食品出现。随着时代的变迁,桂花糕逐渐发展出多种口味和形式,如传统蒸制型、油炸型、冰冻型等,满足不同人群的喜好。
桂花糕的主要特点是香气浓郁、口感软糯,搭配桂花的香味,令人回味无穷。同时,它也常被用于婚宴、节日庆典或作为伴手礼赠送亲友。
桂花糕信息表格
项目 | 内容说明 |
名称 | 桂花糕 |
类别 | 传统中式点心 |
主要原料 | 糯米粉、糖、桂花蜜、水等 |
制作方法 | 蒸制、油炸、冷冻等 |
口感特点 | 软糯香甜,带有桂花的独特香气 |
适宜人群 | 适合所有年龄段,尤其适合喜欢甜食的人 |
食用时间 | 秋季为最佳食用季节,也可全年供应 |
地域分布 | 主要流行于中国南方,如江苏、浙江、福建等地 |
文化意义 | 象征丰收、吉祥,常用于节日和喜庆场合 |
营养价值 | 富含碳水化合物,适量食用可提供能量,但含糖量较高 |
桂花糕不仅是一道美味的小吃,更承载着浓厚的文化气息。无论是作为日常点心还是节庆佳品,它都以其独特的风味和深厚的传统背景,赢得了人们的喜爱。