【红公鸡绿尾巴是什么蔬菜】“红公鸡绿尾巴”是一个形象的比喻，用来描述一种外形独特、颜色鲜明的蔬菜。虽然这不是一个正式的蔬菜名称，但根据其描述，可以推测它指的是红椒（也叫彩椒或甜椒），尤其是红色的品种。
红椒通常有鲜艳的红色外皮，而它的茎部或叶柄部分可能呈现出绿色，因此被形象地称为“红公鸡绿尾巴”。这种称呼在民间较为常见，尤其是在一些地区，人们会用生动的语言来描述蔬菜的外观特征。
总结：
“红公鸡绿尾巴”并不是一种正式的蔬菜名称，而是对红椒（或彩椒）的一种形象化称呼。红椒因其红色的外皮和绿色的茎部而得名，是一种营养丰富、口感清脆的常见蔬菜。
表格：红公鸡绿尾巴相关信息
| 项目 | 内容 |
| 常见名称 | 红椒、彩椒、甜椒 |
| 外观特征 | 红色外皮，绿色茎部 |
| 营养成分 | 富含维生素C、胡萝卜素、纤维等 |
| 食用方式 | 生吃、炒食、炖煮、做沙拉等 |
| 种植地区 | 中国、东南亚、欧美等地 |
| 是否为正式名称 | 否（属于民间俗称） |
通过以上总结与表格，我们可以更清晰地了解“红公鸡绿尾巴”所指的蔬菜，并且认识到这是一种以形象描述为主的民间说法，而非正式的植物学名称。
