【焗是什么意思】“焗”是一个汉字，读音为“jū”，在日常生活中并不常见，但在某些方言或特定语境中有着特殊的含义。本文将从字义、用法、来源等方面对“焗”进行简要总结，并通过表格形式清晰展示其相关信息。
一、
“焗”字在现代汉语中使用较少，主要出现在一些地方方言或烹饪术语中。其本义与“烤”或“蒸”有关，常用于描述一种通过高温加热食物的方法。在不同地区，“焗”可能有不同的解释和用法。
1. 基本含义：
“焗”原意是用热气或蒸汽加热食物，类似于“蒸”或“烤”的过程。例如，“焗饭”、“焗鸡”等。
2. 方言用法：
在广东、福建等地的方言中，“焗”也有“烫”或“烧”的意思，比如“焗手”表示用手烫伤。
3. 烹饪术语：
在烹饪中，“焗”通常指用高温密封加热的方式烹制食物，如“焗龙虾”、“焗牛肉”。
4. 其他引申义：
在某些语境下，“焗”也可表示“突然发生”的事情，如“他一不小心被焗了一下”，意思是“他突然被烫到了”。
二、信息表格
| 项目 | 内容 |
| 汉字 | 焗 |
| 拼音 | jū |
| 部首 | 火 |
| 结构 | 左右结构 |
| 基本含义 | 用热气或蒸汽加热食物；在方言中表示“烫”或“烧” |
| 方言用法 | 广东、福建等地，表示“烫”或“烧” |
| 烹饪术语 | 一种高温密封加热的烹饪方式，如焗鸡、焗饭 |
| 其他引申义 | 表示“突然发生”的情况，如“被焗了一下” |
| 使用频率 | 较低，多见于方言或特定语境 |
三、结语
“焗”虽然不是一个高频汉字，但在特定语境中具有明确的含义。无论是作为烹饪方法，还是方言中的表达，它都承载着一定的文化背景。了解“焗”的含义，有助于我们更好地理解语言的多样性与地域特色。
