在探讨青岛科技大学中德校区是否属于专科院校之前，我们需要了解一些背景信息。青岛科技大学是一所位于中国山东省青岛市的知名高校，其历史可以追溯到1950年。学校以其工科见长，在化学工程、材料科学等领域具有较高的学术声誉。

青岛科技大学中德校区则是该校的一个重要组成部分，它成立于2001年，是中德两国政府间合作项目的一部分。该校区的主要特色在于它提供了多种与德国教育体系接轨的专业课程，并且采用双语教学模式，学生有机会接触到国际化的教育资源和先进的教学理念。

关于“青岛科技大学中德校区是不是专科”的问题，实际上需要从多个角度来分析。首先，青岛科技大学本身是一所以本科教育为主的普通高等学校，并且拥有硕士、博士学位授予权。因此，从整体上来看，青岛科技大学并不属于专科院校。然而，具体到中德校区，则需要注意其招生层次和培养目标。

中德校区目前开设有多个本科专业，这些专业的设置旨在满足社会对高素质应用型人才的需求。同时，为了适应不同学生的学习需求和发展方向，中德校区还提供了一些专科层次的职业技术教育项目。这意味着，在青岛科技大学中德校区内部，确实存在部分专科性质的教学活动。

综上所述，“青岛科技大学中德校区是不是专科”这个问题并没有一个简单的答案。一方面，作为青岛科技大学的一部分，该校区的整体定位仍然是以本科及以上学历为主；另一方面，由于其多元化的人才培养模式，也包含了部分专科层次的教育内容。对于想要报考该校区的学生而言，选择适合自己的专业方向才是最重要的考量因素。