在家中享受烧烤的乐趣，一款好的烧烤酱是必不可少的。今天就来分享一款简单易做的家庭版万能烧烤酱，无论是用来腌制肉类还是直接涂抹在烤串上，都能让食物增添独特的风味。
准备材料：
- 生抽：3汤匙
- 老抽：1汤匙
- 白糖：2汤匙
- 醋：1汤匙
- 辣椒粉：适量（根据个人口味调整）
- 孜然粉：1茶匙
- 五香粉：1/2茶匙
- 大蒜末：2瓣
- 姜末：1小块
- 橄榄油或食用油：2汤匙
制作步骤：
1. 在一个小碗中混合生抽和老抽，搅拌均匀。
2. 加入白糖和醋，继续搅拌直至糖完全溶解。
3. 根据个人喜好加入辣椒粉、孜然粉和五香粉，再次搅拌均匀。
4. 加入大蒜末和姜末，最后倒入橄榄油或食用油，充分搅拌，使所有调料融合。
5. 将调好的酱汁静置10分钟，让各种味道更好地融合。
这款烧烤酱可以根据个人口味进行调整，比如增加辣椒粉来提升辣味，或者减少糖分以适应更清淡的口感。制作完成后，可以将多余的酱料装入密封瓶中，存放在冰箱里，随取随用，非常方便。
使用时，可以直接刷在即将烤制的食物表面，也可以提前将肉类腌制其中，这样能让食材更加入味。无论是鸡翅、羊肉串还是蔬菜，这款万能烧烤酱都能带来意想不到的好滋味。试着在家自制这份美味吧，与家人朋友一起分享烧烤的乐趣！
