在忙碌的工作日里，一道简单又美味的家常菜是许多人的心头好。今天就来分享一道非常受欢迎的家常菜——醋溜娃娃菜的做法。这道菜酸甜适口，清爽开胃，非常适合搭配米饭食用。
所需食材：
- 娃娃菜 一颗
- 干辣椒 若干（根据个人口味调整）
- 蒜瓣 几颗
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 少许
- 盐 适量
- 植物油 适量
制作步骤：
1. 首先将娃娃菜清洗干净，然后用手撕成小块，大小可以根据个人喜好决定。蒜瓣切片备用。
2. 锅中倒入适量植物油，油热后放入蒜片和干辣椒爆香。注意火候不要太大，以免辣椒炒糊。
3. 爆香后加入撕好的娃娃菜翻炒均匀。保持中火，让娃娃菜稍微变软。
4. 接着加入适量的生抽、白糖和醋，继续翻炒均匀。这里可以根据自己的口味调整醋和糖的比例，喜欢酸一点的可以多加些醋。
5. 最后加入适量的盐调味，翻炒几下即可出锅装盘。
这道醋溜娃娃菜色香味俱佳，酸甜可口，是一道非常不错的家常菜。不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。希望你能尝试做一做，享受美食带来的快乐！
