在生活中，我们常常会遇到一些食材的名字看似简单，但实际操作中却让人摸不着头脑。比如“面包糠”，这个听起来很普通的词，在日常购物时却可能让你一头雾水。那么，面包糠在超市里到底叫什么呢？

其实，面包糠在超市中的名字并不难找，只是它有时候会被标注得比较隐晦罢了。通常情况下，面包糠会在调味品或烘焙区找到，它的名字可能会以“面包屑”、“面包粉”或者直接标为“面包糠”的形式出现。如果你仔细观察货架上的商品标签，就能轻松辨认出来。

面包糠是一种常见的烹饪辅料，主要用于裹炸食物前的处理步骤。将食材先裹上面粉，再蘸上鸡蛋液，最后滚上面包糠，这样炸出来的食物外皮酥脆可口，深受大家喜爱。无论是炸鸡排、炸鱼还是炸虾仁，加入面包糠都能让菜肴更加诱人。

不过，如果你在超市里没有看到明确标注“面包糠”的产品，也不要着急。有些品牌的面包糠会以“面包屑”为名，而这些“面包屑”实际上就是我们所需要的面包糠。此外，还有一种情况是，面包糠可能被归类在进口食品区域，因为某些品牌会将其作为特色调料出售，这时候你需要注意查看英文标识，比如“Breadcrumbs”。

当然，如果你实在找不到现成的面包糠，也可以自己动手制作。只需将吃剩的硬质面包切成小块，放入烤箱低温烘烤至干燥，然后用搅拌机打碎即可得到自制面包糠。这种方法既经济实惠，又能根据个人口味调整粗细程度，非常实用。

总之，虽然面包糠在超市里的名字可能稍显低调，但只要稍微留意一下，就能顺利找到它。希望这篇文章能帮助你在下次购买时不再迷茫！