香干炒芹菜——家常美味的简单做法
发布时间：2025-03-25 15:34:09来源：
香干炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富。香干（豆腐干）的鲜香与芹菜的清脆相结合，让人回味无穷。
首先，准备好所需材料：新鲜芹菜300克，香干150克，蒜末适量，生抽、盐、鸡精各少许。将芹菜洗净后切成小段，香干切成薄片备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入香干翻炒至表面微黄，再加入芹菜快速翻炒均匀。最后，加入适量的生抽、盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。
这道香干炒芹菜不仅操作简便，而且烹饪时间短，非常适合忙碌的工作日或是想要快速准备一顿健康餐点的时候。它既能满足对食物口感的需求，又能提供足够的营养价值，是家庭餐桌上的佳肴。
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