如何烤面包
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2025-03-28 12:00:03
摘要 快速掌握家庭简易烤面包法想要在家轻松制作美味的面包吗？以下是简单易行的步骤，帮助你快速上手。首先，准备所需材料：高筋面粉500克、酵
快速掌握家庭简易烤面包法
想要在家轻松制作美味的面包吗？以下是简单易行的步骤，帮助你快速上手。
首先，准备所需材料：高筋面粉500克、酵母5克、白糖60克、盐5克、牛奶250毫升以及黄油30克。将所有干料混合均匀后，慢慢加入温热的牛奶，揉成光滑面团。接着，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段，盖上保鲜膜进行第一次发酵，约需1小时，直至体积膨胀两倍。
发酵完成后，将面团排气并分割成小份，整形后放入模具中，再次醒发30分钟。预热烤箱至180℃，将醒发好的面团送入烤箱中层，上下火烘烤约25分钟即可。期间可根据需要调整温度与时间，确保表面呈现金黄色泽。
最后，取出面包稍作冷却后切片享用。无论是涂抹果酱还是搭配奶酪，自制面包都能带来独特的风味体验！
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