面筋怎么做好吃
发布时间：2025-03-14 09:36:18来源：
面筋的创意新吃法——香辣烤面筋
面筋作为一道常见的素食食材，以其独特的弹性口感和丰富的吸收汤汁的能力深受人们喜爱。然而，传统的家常做法或许已经让你觉得有些单调，今天就来试试这道香辣烤面筋，让普通的面筋焕发新的活力。
首先，将市场上买来的面筋切成条状或块状，用清水冲洗干净后挤干水分。接着，调制腌料：将辣椒粉、孜然粉、蒜末、酱油、醋、糖和少量植物油混合均匀，将面筋放入腌料中搅拌，确保每一块都裹满调料，腌制约15分钟。最后，将腌好的面筋放在铺了锡纸的烤盘上，送入预热至180℃的烤箱中，烤约15分钟即可。
出炉后的香辣烤面筋外皮微焦，内里鲜嫩多汁，浓郁的香辣味让人食欲大开。这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为下酒小菜，非常适合喜欢尝试新口味的朋友。快来试试吧！
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